Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1
Артикул:
1347838
Вес:
0
кг.
Количество:
Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ?Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения?. Бракераж - это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
-
Внутренний блокписчая бумага
-
Единица продажиштука
-
Кол-во штук в единице продажи1
-
Назначениекулинарое дело
-
Нумерация страницНет
-
Ориентациявертикальная
-
Плотность материала блока60 Г/КВ.М
-
Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)65 г/кв.м
-
ПрошнурованНет
-
Размер, мм203x285
-
Съемная обложкаНет
-
Тип креплениясклейка
-
Формаотсутствует
-
Форматнестандартный
Похожие товары
}} "Журнал учета розничных продаж А4 50л 395880")
}} "Журнал учета и контроля качества детал,материил,констр,оборудов. 2шт КЖ-746 1422661")
}} "Комплект журналов для проверки РОСТЕХНАДЗОРА 15шт., КЖБ-5 1133673")
}} "Журнал учета противопожарных инструктажей, бумвинил, 96л, офсет 1672737")
}} "Журнал учета карточек граждан, подлежащих воинскому учету ВУ-03 1671207")
}} "Журнал технического обслуживания мед.техники, КЖ-4224 1210101")
}} "Комплект журналов по технике безопасности 14шт КЖБ-27 1327502")
}} "Журнал учета посещаемости учащихся.А4,16л. КЖ-1568 1329400")
}} "Журнал учета для розничной торговли Attache А4,блок офсет 96л бумвинил 1741400")
}} "Книга кассовая вертик. 48л. NКО-4 от 18.08.98 54")