Сменный комплект чугунных блок-форм для вафель (четыре пары) для печи ПК-4

Сменный комплект чугунных блок-форм для вафель (четыре пары) для печи ПК-4 характеризуется высоким качеством исполнения и точным соответствием параметрам печи ПК-4. Петли форм изготовлены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева.

Особенности:

• петли у формы сделаны из стали и вынесены из зоны нагрева;
• замки на форме открываются/закрываются за доли секунды;
• заводское качество.

Формы при закрывании центруются специальном замком, который располагается на самих формах. После смыкания плит облой становится настолько тонким, что после выпечки он сам ломается (ровно по краю) на этапе выимки печенья. Данная система позволяет получить печенье с идеально ровным краем. На сегодня данная система не имеет аналогов по своей эффективности.

Производитель – завод СтанГрадъ. Смотреть описание завода и выпускаемой продукции