Мука рисовая меш

Мука рисовая изготавливается из зерен риса сорта экстра путем их перемалывания. Продукт представляет собой порошок мелкого помола, имеющий белый цвет с присутствием темных вкраплений. Он не обладает ярко выраженным запахом и вкусом. От своих аналогов мука отличается полным отсутствием глютена, повышенным вмещением крахмала и белка.

Описание

Для изготовления продукта используется экологически чистая рисовая крупа, которая полностью отвечает требованиям соответствующего технического регламента. Перед использованием рис проходит строгую проверку качества в лаборатории.

Мука рисовая имеет высокие функциональные способности:

• водопоглотительную, позволяющую формировать тесто нужной консистенции;
• жироудерживающую, позволяющую впитывать достаточное количество масла в процессе жарки;
• гелеобразующую, позволяющую загущать пищевые продукты в процессе их готовки.

Применение

Купить муку рисовую стоит для использования в:

1. Мясной промышленности.

Продукт выполняет функцию натурального загустителя при приготовлении печеночных паштетов, сосисок, сарделек, вареных и полукопченых колбас, фрикаделек. Он также выступает средством для панировки котлет и других изделий из мяса.

2. Производстве детского питания.

Мука является основой для детских каш и мясорастительных консервов, которые рекомендованы для прикорма детей, начиная с 4 месяцев.

3. Кондитерской отрасли.

Продукт применяют для выпекания различных кондитерских изделий. С его помощью удается получить вкусную золотистую корочку на их поверхности.

4. Хлебопекарной промышленности.

Хлеб и лепешки из рисовой муки приобретают хрустящую корочку и пористый мякиш.

ТОВАР ОТГРУЖАЕТСЯ УПАКОВКАМИ