Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото. К.Пфайфф-Бошек

Артикул:
XKN1754839
Вес:
0
кг.
Количество:
1 430
руб.
Есть в наличии

Традиционно пай считается домашней "комфортной" едой, простой и неприкрашенной на вид. Но в последние несколько лет возрос интерес к украшению выпечки, причем дизайн становится настолько изощренным, что поднимает прежде простой, незамысловатый пай до уровня классического торта. Карин Пфайфф-Бошек стала одним из первых кулинаров, экспериментирующих с современными техниками, используя свой талант художника по текстилю для создания потрясающих паев. В этой книге она впервые делится наработанными техниками и хитростями, чтобы и вы могли превратить домашнюю выпечку в великолепные произведения искусства.
  • Серия
    Кулинария. Вилки против ножей
  • Формат
    80х100/16 (195*240)