Домашняя ферментация. Жук К.В.
Артикул:
XKN1698903
Вес:
0
кг.
Домашняя ферментация. Жук К.В.
Количество:
683
руб.
Есть в наличии
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.
-
СерияКулинарное открытие
-
Формат80х100/16 (195*240)
Похожие товары
}} "Чизкейк внутри. Книга третья.Десерты,которые хочется повторить. В.Мельник")
}} "Идеальные macarons. Н.Тарасова Эксмо")
}} "Основы классической французской кухни. Д. Чайлд")
}} "Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга. И. Эрдоган")
}} "Книга о пище духовной и телесной. 100 рецептов блюд из классики мировой литературы. К.Янг Колибри")
}} "Хлеб да соль. Исконно русские рецепты из мифов, былин и сказок.")
}} "Меню для всей семьи. Просто и полезно. Ситнова А.В.")
}} "Чизкейк внутри. Книга вторая. В.Мельник")
}} "Попробуй! Время еды. Архипова И.С.")
}} "Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса/кн. 1. Теория. Путан О.В.")